日本製 燕技 20.5cm 牛刀包丁

燕技 20.5cm 牛刀包丁

• 產地：日本新潟縣燕市（洋食器之都）
• 刀刃材質：鉬釩鋼（Molybdenum Vanadium Steel），硬度高、鋒利持久
• 刀柄材質：304不鏽鋼，一體成型設計，無接縫、易清洗
• 尺寸：全長約 32cm，刀刃長 20.5cm
• 重量：約 193g
• 特色：
• 刀刃由職人手工研磨，水磨石精修開刃，切感俐落
• 刃口角度依用途調整，使用順手
• 適合大量食材處理，尤其是肉類、蔬菜等
• 衛生設計，無藏汙死角，清潔便利